GLOUPS ! LA RECETTE POUR 4 PERSONNES ! #2

Aujourd’hui, Glou Glou vous proposent une recette spécialement dédiée pour vous amis Gloupsters ! Embarquez pour préparer un BŒUF GUINESS !

ÉTAPE 1

Hachez grossièrement les légumes. Mettez de côté la moi­tié des champignons.

ÉTAPE 2

Dans une poêle, faites chauf­fer l’huile et faites dorer la viande à feu vif. Réservez la viande, baissez le feu et faites fondre les légumes à feu doux pendant 10 min. Dans une cocotte à fond épais, mettez les légumes, puis la viande. Ajoutez sel, poivre, thym et Guinness.

ÉTAPE 3

Couvrez et faites mijoter à feu doux pendant 2 heures, en remuant de temps en temps 20 min avant de servir, ajoutez le reste des champignons.

ÉTAPE 4

Servez avec, des pommes de terre (vapeur) et un légume vert (chou, haricots verts).