Mois : décembre 2016

GLOUPS ! COMMENT PROTÉGER MON ENSEIGNE?#17

Déposer ou ne pas déposer… telle est la question ! Lorsque l’on monte son affaire, chaque gloupster se pose une question : « quel nom puis-je donner à mon enseigne ? Que faire pour le protéger ? ». Pour répondre à ces questions, Glou Glou est allé à la rencontre de l’INPI où Sophie Mansat, …

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Nouveaux gloupsters : Hard Rock Café, L’éphémère, le Saint-Jack…

Bienvenue à nos nouveaux gloupsters : Hard Rock Café lyon Après de longs mois d’attente, le Hard Rock Café a ouvert les portes de son établissement lyonnais fin octobre. Au programme, les grands classiques de l’enseigne (burgers, ribs, fajitas…) mais aussi quelques spécialités lyonnaises. On déguste également une cuvée de bière réalisée pour l’enseigne. Rendez-vous …

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Glou Glou qui fait Miam !

Premiers flocons obligent, nous sommes allés déguster raclettes, fondues et viandes grillées à la Table à Raclette. L’occasion de gloupser en musique les vins de Savoie ! MUSIQUE : White as Snow / U2 2009 PLAT : Fondue « Moit-Moit » Cette fondue est issue d’un mélange de Gruyère Suisse affiné 12 mois et de Vacherin …

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Glou Glou gravit la montagne !

DOSSIER SPÉCIAL Chaque année, les établissements d’altitude préparent la saison en amont et anticipent une logistique ardue ! Glou Glou a enfilé ses Moon Boots et sa chapka pour partir en montagne prendre la température de la saison d’hiver ! Souvenez-vous du sketch de Gad Elmaleh sur les restaurants d’altitude et la goutte de Coca …

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Cocktail Menta Mule by Moö

Un cocktail frais et pétillant, avec des saveurs de miel et de gingembre. 3cl de Havana Club 7 ans 3cl de Branca Menta Quelques gouttes d’Angostura Ginger Beer Thomas Henry Citron vert Menthe fraîche La Viking attitude ! Cet agréable et original restaurant tenu par 3 scandinaves : Morten, Oscar et Örjan (pour MOÖ) est …

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